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Albóngigas avena Gálgala - portada

#ComemosenVigo 27: Gálgala vegetariano Vigo, el rincón más natural

En Vigo, ¿Dónde comer? On 8 febrero, 2013 0 Comments

Dentro de los restaurantes de cocina temática en mi queridísimo Vigo, los vegetarianos son de los más numerosos y populares. Y es que, a pesar de la creciente… Leer Más »

Cúrcuma - Canelones

#ComemosEnVigo 21: Restaurante vegetariano Cúrcuma Vigo

En Vigo, ¿Dónde comer? On 14 febrero, 2012 3 comentarios

El partener se me queja últimamente que desde que soy #dietawoman tiene muy complicado eso de ir por ahí a cenar. Me dice: “Uy, que mala compañera de… Leer Más »

Wok verduras 3

Guarnición-wok de verduras variadas

En Guarnición, Lo Salado, Salteados On 30 enero, 2012 6 comentarios

A la hora de acompañar nuestras carnes, pescados o mariscos, tenemos que reconocer que somos muy “sota-caballo-rey”. Vamos, que o patatas, o arroz o una ensalada clásica. Pero… Leer Más »

Tacos 1

Tacos de calabacín y dos quesos

En Lo Salado, Verduras On 8 noviembre, 2011 6 comentarios

Creo que no hace falta que os diga que disfruto mucho con esa faceta de crítica gastronómica aficionada que ejerzo de vez en cuando. Me encanta conocer sitios… Leer Más »

pasteles boniato 1

Pastelitos de boniato con crema agria

En Lo Salado, Verduras On 26 octubre, 2011 8 comentarios

Volvemos al ataque con lo verde. Y no hablo del color en sí, sino de mi locura transitoria por todo lo relacionado con las verduras, hortalizas y lo que… Leer Más »

Risotto frijoles

Risotto de frijoles y anacardos

En Arroces, Lo Salado On 17 octubre, 2011 6 comentarios

Después de tanto hablaros de fiestas, concursos de tapas y demás eventos, hacía tiempo que no publicaba nada de lo que se cuece por mi cocina. Y aunque… Leer Más »

Buñuelos calabacín 2

Tortitas de calabacín a las dos salsas

En Lo Salado, Verduras On 6 octubre, 2011 7 comentarios

¿Por qué rayos llego a todas partes en el último minuto? Me siento como esas estudiantes que se tiran a la bartola todo el año y luego intentan… Leer Más »

paella seitán 1

Paella de seitán: utilizando cúrcuma en la cocina

En Arroces, Lo Salado On 2 octubre, 2011 8 comentarios

Y después de semejante compra de especias en Spicy Yuli como os contaba en el post anterior, no podía esperar más para enseñaros la primera de las recetas preparadas… Leer Más »

Crema de remolacha 1

Crema de remolacha y otras verduras

En Lo Salado, Sopas y cremas On 25 enero, 2011 0 Comments

Menudo frío el que hace en Vigo estos días!! No sé a vosotros pero a mí este tiempo me trae de cabeza. Un día salgo a la calle… Leer Más »

Pimientos rellenos de setas con bechamel de soja

Pimientos rellenos con bechamel de soja

En Entrantes, Lo Salado On 23 enero, 2011 0 Comments

Hasta no hace mucho no me gustaba nada la leche de soja. Supongo que me pasaba como esos niños pequeños que antes de probar algo ya dicen que… Leer Más »