Lo más fresquito

Rigattoni Norma 1

Rigatoni alla norma: mi receta italiana favorita.

En Lo Salado, Pasta El 25 julio, 2011 2 comentarios

Madre mía, hay que ver como avanzamos en esto de la cocina, que ya llevo 100 entradas en el blog. Y mira tú por donde, la entrada número… Leer Más »

Bonito a la sidra 2

Receta de bonito a la sidra

En Lo Salado, Pescados El 20 julio, 2011 1 comentario

Hoy voy a estrenarme en una nueva actividad blogguera: los concursos de recetas.  Hasta ahora no me había animado a ello, no sé si por miedo o vagancia,… Leer Más »

Ensalada pollo-manzana 1

Ensalada de manzana y pollo con vinagreta de pasas

En Ensaladas, Lo Salado El 18 julio, 2011 3 comentarios

Quería escribir esta entrada hablando del calor que hace en verano, de lo poco que apetece tomarse en estos días una sopa caliente o un potaje. Quería poder… Leer Más »

Villa principessa 3

Hotel Villa La Principessa, o como vivir en un Palacio en Lucca

En Viajamos a... El 10 julio, 2011 0 Comments

Madre mía, ¡10 días sin postear nada! No tengo perdón. Queridos, el inglés me está absorbiendo por momentos. Esto de intentar aprender la mayor cantidad de la lengua… Leer Más »

Arroz con pollo 2

Arroz con pollo de esos que sientan estupendos en verano

En Arroces, Lo Salado El 29 junio, 2011 10 comentarios

Queridos cheffines, aquí la menda tenía pensado hablaros hoy de un hotelito estupendo en Lucca, pero ayer el calor y la playa invadieron mi vida. Estuve tomando el… Leer Más »

Xoubiñas 3

Xoubiñas o sardinillas guisadas. La receta de mi madre.

En Lo Salado, Pescados El 26 junio, 2011 9 comentarios

Cuando me independicé de casa de mis padres y me fui a vivir a “la Naviada”, nunca imaginé que podría echar tanto de menos dos cosas: que la casa… Leer Más »

curso sushi

Curso de sushi en Vigo con Osushi

En + gastro, Talleres de cocina El 22 junio, 2011 6 comentarios

Queridos cheffines, estoy encantada con la proliferación de cursos y catas que últimamente se están haciendo en mi queridísimo Vigo. Me alegro que empecemos a destacar en algo,… Leer Más »

Calabacines rellenos 3

Calabacín relleno de pollo, espinacas y ricotta.

En Lo Salado, Verduras El 20 junio, 2011 6 comentarios

Hace unas semanas compré ricotta para preparar una receta italiana de esas que me gustan tanto. Mi intención, cheffines, era publicaros el resultado, pero como el retrato de mi recetilla… Leer Más »

Encuentro bloguero Don Chiringo

Encuentro bloguero en Don Chiringo y Cunqueiro a la mesa.

En Vigo, ¿Dónde comer? El 17 junio, 2011 8 comentarios

Echando la vista atrás en mi aventura bloguera he pensado: “madre!! pues ya llevo un tiempo dándole la paliza aquí a esta gente con mis aventuras gastronómicas…”. Os aseguro… Leer Más »

Tosta espinacas O Cunca

O Cunca (Vigo), vinos y tostas por doquier.

En Vigo, ¿Dónde comer? El 14 junio, 2011 2 comentarios

Habitualmente suelo llevar una estrategia en todos aquellos lugares que visito, que podríamos denominar como “la estrategia de la X”: local al que acudimos y nos disgusta de… Leer Más »

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