Lo más fresquito

Costillas albariñas 1

Costillas albariñas

En Carnes, Lo Salado El 8 septiembre, 2011 3 comentarios

Anteayer por la tarde viví una situación un tanto irritante. No tiene nada que ver con el tema culinario, pero necesito contarlo, porque como en ese momento tuve que… Leer Más »

Salchichas estofadas 3

Salchichas frescas estofadas, la receta de mi madre

En Carnes, Lo Salado El 6 septiembre, 2011 12 comentarios

Últimamente me estoy aficionando mucho a esto de los concursos. Es lo que tiene tener más tiempo libre para dedicarle al blog y para cocinar, ¿no?. Y hoy… Leer Más »

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Nueva temporada de cursos de cocina en Galicia

En + gastro, Talleres de cocina El 2 septiembre, 2011 8 comentarios

Otra semana más que termina, y con muy buenas vibraciones. Quiero daros las gracias a todos por seguirme y confiar en mí y mi pequeño rincón. La verdad… Leer Más »

Montado San Simón

3 sugerencias de pintxos y montados con anchoas

En Entrantes, Lo Salado El 30 agosto, 2011 11 comentarios

Hoy quiero empezar dando las gracias a mis ya amigos de Conservas Gonsal por ser los primeros en confiar en mí para enseñaros todo lo bueno que podemos preparar… Leer Más »

Pudin york queso 3

Pudin de york y queso de mi abuela

En Entrantes, Lo Salado El 29 agosto, 2011 6 comentarios

Cuando vi la temática del concurso que desde “El pucherete de Mari” nos proponen a todos los cheffines no me pude resistir. Es fantástico hacernos viajar al pasado… Leer Más »

Pasta hortelana 2

Pasta hortelana con queso Monte Enebro.

En Lo Salado, Pasta El 26 agosto, 2011 9 comentarios

Chicos, antes de nada, quería dedicarle unas palabras y un recuerdo a un gran amigo que ayer nos dejó, tras dedicarnos 14 años de fiel compañía (bueno, a… Leer Más »

Barra La Colegiala

La Colegiala (Vigo): tostas, cervezas y más en Vigo Vello.

En Vigo, ¿Dónde comer? El 24 agosto, 2011 14 comentarios

Creo que esta vez voy a ir por delante de mi apreciado Fernando Franco, presentándoos uno de los nuevos lugares de moda en mi queridísimo Vigo, jejeje… Para… Leer Más »

Pollo canela 1

Pollo a la canela con cuscús y manzana: poder afrodisíaco.

En Carnes, Lo Salado El 22 agosto, 2011 5 comentarios

Nuestras abuelas solían decir: “A un hombre se le conquista por el estómago”. Vamos, que según esta teoría, si a un maromo de esos “¡ay omá, qué rico!”… Leer Más »

Palacio Estoril portada

10 propuestas para tus vacaciones en Estoril y Cascais

En Viajamos a... El 19 agosto, 2011 0 Comments

Este año tocaba apretarse algo en cinturón con las vacaciones. En cuanto abrí la barriga de mi cerdito de los ahorros, fui consciente de que tenía que decir adiós… Leer Más »

Tarta zanahoria y coco 1

Tarta de zanahoria y coco.

En Lo Dulce, Tartas El 14 agosto, 2011 4 comentarios

Últimamente estoy que no paro. Estas vacaciones, en las que justamente hemos escapado de nuestro queridísimo Vigo menos que otros años, han sido las más movidas de los… Leer Más »

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