Lo más fresquito

Catedral Murcia

Murcia, qué hermosa eres!: los 10 enclaves que lo demuestran

En Viajamos a... El 7 febrero, 2011 0 Comments

En mi vida, además de mi hermana, tengo dos AMIGAS. Esto lo pongo así, porque creo que esto es de las cosas que hay que valorar por encima… Leer Más »

Table queso fruta

#ComemosEnVigo 10: Lume de carozo

En Vigo, ¿Dónde comer? El 6 febrero, 2011 0 Comments

Los viernes de tapeo son sagrados para mi partener y para mí. Bueno, quien dice de tapeo, dice cena, banquete… lo que se tercie, pero el apartado gastronómico… Leer Más »

Recetario abuela

El blog de mi abuela

En + gastro, Libros de cocina El 4 febrero, 2011 2 comentarios

Esta de la foto es mi abuela. Me encanta esta foto porque refleja parte de su esencia, en el lugar donde mejor demostraba su valía: los fogones. Y me gusta… Leer Más »

Lombarda 2

#IdeasparaNavidad 08: Lombarda con piñones, pasas y manzanas.

En Guarnición, Lo Salado, Verduras El 2 febrero, 2011 0 Comments

Hoy vamos a preparar una receta que nos puede servir de primer plato o de acompañamiento con carnes. La base de nuestra preparación será la lombarda, ese repollo… Leer Más »

Tortilla rellena 2

Tortilla rellena y el decálogo de la buena tortilla

En Entrantes, Lo Salado El 31 enero, 2011 5 comentarios

Tengo un vicio confesable (el resto mejor no contarlos….): la tortilla. Es mi comida favorita. No creo que ni con un empacho dejaría de tener esa obsesión por… Leer Más »

Skyline interior 2

Skyline – Hotel Nagari: Primera copa con vistas al cielo de Vigo

En Vigo, ¿Dónde comer? El 29 enero, 2011 0 Comments

Seguro que muchos de vosotros estáis ahora mismo preparándoos para salir. Puede que alguno o alguna lo esté haciendo para acudir a una cita especial, romántica, puede incluso… Leer Más »

Tarta mousse choco 1

Tarta-mousse de chocolate y crema de naranja

En Lo Dulce, Tartas El 28 enero, 2011 0 Comments

El chocolate es de esos ingredientes a los que yo los llamo “comodín”: puedes mezclarlo con dulce o salado, lo puedes convertir en mousse, o cobertura, e incluso… Leer Más »

Crema de remolacha 1

Crema de remolacha y otras verduras

En Lo Salado, Sopas y cremas El 25 enero, 2011 0 Comments

Menudo frío el que hace en Vigo estos días!! No sé a vosotros pero a mí este tiempo me trae de cabeza. Un día salgo a la calle… Leer Más »

Empanada Don Chiringo

#ComemosEnVigo 09 Don Chiringo, cocina de mercado en el centro de Vigo

En Vigo, ¿Dónde comer? El 24 enero, 2011 2 comentarios

CERRADO TEMPORALMENTE  Arantxa y su equipo están preparando nuevas sorpresas y en próximos meses tendremos noticias de Don Chiringo…. ¡Os las contaremos!   Esta es Arantxa. Gracias al… Leer Más »

Pimientos rellenos de setas con bechamel de soja

Pimientos rellenos con bechamel de soja

En Entrantes, Lo Salado El 23 enero, 2011 0 Comments

Hasta no hace mucho no me gustaba nada la leche de soja. Supongo que me pasaba como esos niños pequeños que antes de probar algo ya dicen que… Leer Más »