Lo más fresquito

Travi en el Triciclo.

De por qué hago propuesta gastronómica y no crítica

En + gastro, A debate El 20 junio, 2014 2 comentarios

Esta semana había prometido a mis seguidores en redes sociales la propuesta gastronómica de mi última visita a unos de los restaurantes recién abiertos en mi queridísimo Vigo. Estaba tan… Leer Más »

Tarugo mejillonería

#ComemosenVigo 41: Mejillonería Tarugo, mil y un sabores del mejillón

En Vigo, ¿Dónde comer? El 12 junio, 2014 0 Comments

Seguramente si te pregunto qué es lo más típico para comer en mi queridísimo Vigo, lo primero que se te vendría a la cabeza serían las ostras. Pero… Leer Más »

Pop-up Miguel Oliveira

#ComemosenVigo 40: Miguel Oliveira, Pop-up Cocina+Arte

En Vigo, ¿Dónde comer? El 3 junio, 2014 0 Comments

¿Existe la fusión entre el arte y la cocina? ¿Pueden un artista y un chef unir sus fuerzas para sorprender a un público común? Si quien responde a… Leer Más »

Bollitos de frambuesas

Bollitos de frambuesas, una receta dulce casi sana…

En Lo Dulce, Muffins, magdalenas y cupcakes El 20 mayo, 2014 1 comentario

Hace un par de meses, en uno de esos atracones de compradora culinaria compulsiva que me pego en Amazon, caí rendida ante esta joya: The Perfect Afternoon Tea, todo… Leer Más »

The Othilio Bar interior

#ComemosenVigo 39: The Othilio Bar, nuevo enclave molón en Vigo

En Vigo, ¿Dónde comer? El 27 abril, 2014 0 Comments

Hay visitas a ciertos lugares que generan en una sentimientos contradictorios. Cuando me enteré que Carlos Rodal (antiguo chef en Da-Vid o Los Abetos) se había armado de… Leer Más »

tarta de fresas

Tarta de fresas, un clásicazo perfecto para las merendolas

En Lo Dulce, Tartas El 24 abril, 2014 4 comentarios

Este invierno ha llovido tanto en mi terriña que los habituales paseos que nos damos el  partenaire y yo por mi queridísimo Vigo adelante, se han visto reducidos… Leer Más »

Hamburguesa de buey A Regueifa

#ComemosenVigo 38: A Regueifa, cocina casera XL

En Vigo, ¿Dónde comer? El 6 abril, 2014 0 Comments

Llevaba tiempo con ganas de conocer A Regueifa. Fue uno de los locales que primero apostó por ese resurgir del Casco Vello vigués, cuando pocos daban un duro… Leer Más »

Tomates rellenos de cous cous

Tomates rellenos de cous cous. El sabor de otras tierras.

En Lo Salado, Verduras El 31 marzo, 2014 2 comentarios

En mi queridísimo Vigo hay un restaurante vegetariano, el Cúrcuma (del que tenéis crónica en esta web), que hace las delicias de muchos, ya sean vegetarianos como no…. Leer Más »

Marco Restaurante Vigo

#ComemosenVigo 37: Marco Restaurante & Café, el #menudeldía perfecto.

En Vigo, ¿Dónde comer? El 18 marzo, 2014 0 Comments

Una de las tareas más difíciles para una fan de la buena comuda como yo, es encontrar un lugar donde el menú del día me convenza. Y es… Leer Más »

Jurel con salazones, pan y cebollas - Javier Olleros

Javier Olleros (Culler de Pau), o el auténtico sabor atlántico.

En Galicia, ¿Dónde comer? El 3 marzo, 2014 1 comentario

Este Fórum Gastronómico 2014 me ha aportado uno de los momentos de mayor placer gustativo. Lo curioso es que no se ha producido de sus puertas para adentro…. Leer Más »