Tosta de foie con manzana
El pato me encanta. Es bien cierto que para el colesterol es uno de nuestros peores enemigos, pero desde el foie a la magret, los muslos o las alitas, todo el pato te permite preparar platos de lo má... Read More
Empanada de espelta con queso crema, tomate y albahaca
Llevo acumulando recetas sin escribirlas en el blog un porrazo de meses, casi fue abrir el blog y volverme tan vaga como para no continuar añadiendo las aportaciones. En fin, que como sé como soy, y... Read More
Pollo al curry con manzana y nueces
Hace ya tiempo, una amiga me trajo de un viaje que hizo a Turquía una bolsa de curry. Lo cierto es que a mí me encanta el curry, pero hasta ese momento siempre tenía problemas para cocinarlo en cas... Read More
Pimientos del piquillo de salmón y langostinos
Hoy nos vamos a preparar algo sencillo. Cuando una organiza cenas, siempre quiere quedar lo mejor posible con sus invitados (al menos a mí, que soy muy Preysler, eso me pasa, jeje). Entonces siempre ... Read More
Albóndigas con melocotón y manzana
Cuando uno piensa en albóndigas seguramente nos viene a la mente esas bolas gigantes de carne, en muchas ocasiones también acompañadas de chorizo y flotando en salsa. En dos palabras: contundencia ... Read More
Brazo de gitano con frutas
Si tuviese que decidir entre lo dulce y lo salado, creo que entraría en una importante duda existencial. Porque en la elaboración, disfruto mucho más preparando lo dulce, pero en la degustación, m... Read More
Tiramisu de fresas y frambuesas
Hoy tengo una de esas citas dominicales de familia, y como buenos comedores que somos todos en mi entorno, la parte del postre es insustituible, a pesar de que antes te hayas comido un jabalí o algo ... Read More
Arroz con puerros, setas y champiñones
Aprovechando el final de las vacaciones, hoy he preparado un plato de los, como bien dice el maestro Arguiñano, “ricos, ricos”. Una arroz con puerros, champiñones y setas la mar de senci... Read More- 19 of 19
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