Category:  A debate

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concursos de tapas

El boom de los concursos de tapas

En + gastro, A debate On 19 noviembre, 2014 0 Comments

Me encontraba haciendo balance de la última edición del concurso de tapas Vigo Vello, cuando llegaba a mis oídos el estreno de un nuevo concurso de tapas en… Leer Más »

Fuente: A3Media

Programas de cocina: ¿cuáles se salvan de la quema?

En + gastro, A debate On 10 septiembre, 2014 4 comentarios

El pasado lunes Top Chef regresó a nuestras vidas prometiendo más retos y emociones que la temporada pasada… Podían haber prometido más lecciones de gastronomía, que al fin… Leer Más »

Travi en el Triciclo.

De por qué hago propuesta gastronómica y no crítica

En + gastro, A debate On 20 junio, 2014 2 comentarios

Esta semana había prometido a mis seguidores en redes sociales la propuesta gastronómica de mi última visita a unos de los restaurantes recién abiertos en mi queridísimo Vigo. Estaba tan… Leer Más »

Charla Capel en el Forum Santiago 2012

Sobre las rentabilidades y el Forum Santiago.

En + gastro, A debate On 18 septiembre, 2013 6 comentarios

Esta mañana nos despertábamos con la noticia de que el Forum Gastronómico decía adiós a la que había sido su sede en Galicia. Santiago de Compostela lo deja… Leer Más »

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Travi estrena su nueva cocina, ¿te animas a visitarla?

En + gastro, A debate On 21 enero, 2013 15 comentarios

Dios mío, creo que estoy más nerviosa que cualquiera de esas actrices candidata a un Oscar los días previos al estreno… Pero es que haber hecho una mudanza… Leer Más »

Lacón con grelos Vinotales

¿Cómo debería ser la tapa perfecta?

En + gastro, A debate On 13 octubre, 2011 3 comentarios

Ayer recibí un mail de Celso, una de las personas que de vez en cuando se pasa por aquí, y me planteaba un tema muy interesante, a raíz… Leer Más »