Category:  A debate

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Reflexiones sobre el blog

Mi blog no lo vendo a cualquier precio…

En + gastro, A debate On 15 enero, 2015 12 comentarios

No falta demasiado para que este rinconcito cumpla ya siete años de existencia. Cuando empecé, allá por el 2008, no esperaba que me leyesen más allá de mis… Leer Más »

concursos de tapas

El boom de los concursos de tapas

En + gastro, A debate On 19 noviembre, 2014 0 Comments

Me encontraba haciendo balance de la última edición del concurso de tapas Vigo Vello, cuando llegaba a mis oídos el estreno de un nuevo concurso de tapas en… Leer Más »

Fuente: A3Media

Programas de cocina: ¿cuáles se salvan de la quema?

En + gastro, A debate On 10 septiembre, 2014 4 comentarios

El pasado lunes Top Chef regresó a nuestras vidas prometiendo más retos y emociones que la temporada pasada… Podían haber prometido más lecciones de gastronomía, que al fin… Leer Más »

Travi en el Triciclo.

De por qué hago propuesta gastronómica y no crítica

En + gastro, A debate On 20 junio, 2014 2 comentarios

Esta semana había prometido a mis seguidores en redes sociales la propuesta gastronómica de mi última visita a unos de los restaurantes recién abiertos en mi queridísimo Vigo. Estaba tan… Leer Más »

Charla Capel en el Forum Santiago 2012

Sobre las rentabilidades y el Forum Santiago.

En + gastro, A debate On 18 septiembre, 2013 6 comentarios

Esta mañana nos despertábamos con la noticia de que el Forum Gastronómico decía adiós a la que había sido su sede en Galicia. Santiago de Compostela lo deja… Leer Más »

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Travi estrena su nueva cocina, ¿te animas a visitarla?

En + gastro, A debate On 21 enero, 2013 15 comentarios

Dios mío, creo que estoy más nerviosa que cualquiera de esas actrices candidata a un Oscar los días previos al estreno… Pero es que haber hecho una mudanza… Leer Más »

Lacón con grelos Vinotales

¿Cómo debería ser la tapa perfecta?

En + gastro, A debate On 13 octubre, 2011 3 comentarios

Ayer recibí un mail de Celso, una de las personas que de vez en cuando se pasa por aquí, y me planteaba un tema muy interesante, a raíz… Leer Más »