Carbonara sin lactosa (y espero no arder en el infierno)
Vinoteca Bagos (Pontevedra): mucho más que vino
Guía #GastroXperience: 50+2 experiencias irrepetibles.
Restaurante Nido: comiendo en la oficina sanamente
Lo más fresquito
Carbonara sin lactosa (y espero no arder en el infierno)
Lo confieso: estaba literalmente acojonada por publicar esta receta de carbonara sin lactosa. Últimamente parece que saltarse ciertas reglas en recetas clásicas es casi peor que invocar al… Leer Más »
Vinoteca Bagos (Pontevedra): mucho más que vino
“Las mejores croquetas (con permiso de las de mi mamá)“. Este simple titular de la periodista Teresa Cuiñas en su aportación a la Guía GastroXperience que publicamos la… Leer Más »
Guía #GastroXperience: 50+2 experiencias irrepetibles.
Aquellos que estamos metidos de lleno en este mundo gastronómico, no nos perdemos ni uno de los rankings y listas posibles que surgen al respecto. Buscamos saber cuál… Leer Más »
Restaurante Nido: comiendo en la oficina sanamente
Soy de esas personas que tiene la enorme fortuna de disfrutar del “horario europeo” en el trabajo. Trabajo de manera intensiva, con media hora de parada para comer… Leer Más »
Bizcocho de coco y limón como bálsamo dominguero
Hay que ver lo poco que me gustan los domingos. Creo que si tengo que elegir el peor día de la semana, es este. No es el lunes,… Leer Más »
Los nuevos aires de Taberna A Mina y su sesión vermú
Los que me seguís en redes sociales a través de mis perfiles de Facebook y Twitter, ya sabéis el disgusto supino que me llevé al saber que el… Leer Más »
Mi receta de huevo al plato
Hay recetas que están presentes en casi todas las casas. Son recetas universales y totalmente atemporales, de esas que te llevas a tu casa cuando te independizas como… Leer Más »
Hiroki sushi bar, la cocina japonesa sigue sumando en Vigo
Si hace unos cinco o seis años me hubiesen dicho que Vigo se situaría como la ciudad gallega con más restaurantes japoneses, creo que sería la primera en… Leer Más »
Mi blog no lo vendo a cualquier precio…
No falta demasiado para que este rinconcito cumpla ya siete años de existencia. Cuando empecé, allá por el 2008, no esperaba que me leyesen más allá de mis… Leer Más »
#ComemosenVigo 45: Casa Galeguesa, burguers con sabor gallego
Este sábado tuve la oportunidad de intervenir en el programa de radio de mi querida Carmen Albo, “La Guía Gastronómica”, haciendo un breve repaso a lo que ha… Leer Más »
