#ComemosenVigo 36: Sésamo, la nueva bakery en Vigo.
#ComemosenVigo 35: A Mordiscos, y el nuevo resurgir de Vigo Vello
#ComemosenVigo 34: Ruxe Ruxe Vigo, cocina de mercado moderna y molona
#ComemosEnVigo 23: La Pepita, verdaderas hamburguesas gourmet
Lo más fresquito
Javier Olleros (Culler de Pau), o el auténtico sabor atlántico.
Este Fórum Gastronómico 2014 me ha aportado uno de los momentos de mayor placer gustativo. Lo curioso es que no se ha producido de sus puertas para adentro…. Leer Más »
Nutellones, o el placer hecho muffins de chocolate
Por lo general, con las marcas de los productos de mi despensa suelo ser bastante clásica. Es más, yo diría que incluso un poco vintage. Donde esté la… Leer Más »
Barquitas de endivias con sabor a mar
En la familia de mi partener es muy habitual organizar comidas, un fin de semana sí y otro también. Digamos que todos somos de buen diente, y reunirse… Leer Más »
Pasando hasta la cocina de Pepe Vieira
En ocasiones, cuando echo la vista atrás, me cuesta recordar el sabor de boca que me han dejado algunas de mis visitas gastro. Recuerdo perfectamente que he estado… Leer Más »
Los cinco libros de cocina que pido a los Reyes en 2014
Sé que algunos me diréis que voy un poco tarde con esta carta, que no he aprovechado la visita de Santa Claus y sus renos. Pero qué queréis,… Leer Más »
#ComemosenVigo 36: Sésamo, la nueva bakery en Vigo.
Cuando digo que #Vigomola, sobre todo gastronómicamente hablando, lo digo con razones de peso suficientes. Y es que ya podemos presumir de locales que no sólo demuestran innovación… Leer Más »
#IdeasparaNavidad 22: Marquesas, todo un clasicazo navideño
Para los que somos muy golosos, la Navidad es todo un peligro. Hay dulces por todas partes: que si turrones, mazapanes, esos polvorones que nada más mordisquearlos te… Leer Más »
#IdeasparaNavidad 21: Flan de turrón
Estoy pletórica, radiante y feliz, porque se acerca mi época favorita del año: las Navidades aterrizan de nuevo. Aquí la que os escribe es más navideña que el… Leer Más »
#GastroAdicciones 01: productos gallegos molones
Llevaba ya un tiempo dándole vueltas a crear una sección como esta. Y es que al igual que disfruto enseñándoos todo lo que sale de mi cocina, o… Leer Más »
Tarta de naranja perfecta para las merendolas
De todas las comidas del día, creo que la merienda es de las que está más infravalorada. Seguramente se deba a que nuestros horarios de trabajo tan demenciales… Leer Más »
Aventuras y desventuras de una aprendiz de cocinera y aspirante a crítica gastronómica en La guía de los Michelines. 
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